caril de lulas!

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Cachegolar!!!

Ontem mexendo aqui nos sacos das las desencantei uns restos de lã azul petroleo,e saiu um cachecolar receita da famosa(no brasil)vitoria quintal.

A receita está aqui faz se muito depressa e fica muito bonito!

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Retrospectiva do ano de 2010

Durante o ano de 2010 houve alegrias e lágrimas,frustração e alegria...

Comecou em Fevereiro com a morte da minha avo,18 dias depois a Alegria de ser mãe novamente,um anjinho lindo,que me tornou mais mulher,que me satisfez plenamente,e que me fez a mulher que sou hoje,fiquei bastante assustada quando descobri que estava novamente gravida depois de 2 filhos,mas esse sentimento depressa desapareceu,ver a alegria estampada no rosto dos irmãos foi maravilhoso e quando souberam que era uma menina ainda foi maior a alegria...


agora esta a terminar mais um ano,e a iniciar um novo, com mais dificuldades pela frente,mais contenção,mais tudo,espero que passe com alegria e amor,pois isso é o essencial para podermos viver bem...
beijinhos a todos e bom ano novo...

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Costeletas de porco abafadas

para 4 pessoas

8 costeletas de porco(usei 4 chega perfeitamente)

sal e pimenta qb.

1 colher de (cafe)de colorau.

4 dentes de alho

~1 dl de vinho branco.

1 quilo de batatinhas

50 gramas de banha de porco.

1 folha de louro

salsa ou coentros

Tempere as costeletas com sal,pimenta,colorau,2 dentes de alho e o vinho

  

Lave as batatinhas e leve as ao lume com a casca em água temperada com sal durante 20 minutos,depois disso escorra e pele as

levar ao lume um tacho com a banha e o resto dos alhos descascados e esmagados com o louro

deixe aquecer e deite as costeletas escorridas,e deixe cozinhar ate ficarem douradinhas.junte o molho da marinada e as batatas,mexa ,tape e deixe cozinhar ate obter um molho cremoso.

sirva as costeletas polvilhadas com salsa ou coentros picados.

é um prato que fica a cerca de 1.41 por pessoa,para mim ficou mais barato pois só usei 1 costeleta por pessoa e não duas como diz na receita.

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Para poupar alguns euros

Arroz de feijão com enchidos

(não tenho foto pois não deu tempo)

1 cebola

1 dente de alho
1 dl de azeite

1 chouriço de carne

1 chouriço de sangue

50 gramas de toucinho(eu usei Bacon)

3 tomates maduros(usei meia lata de tomate triturado)

sal e pimenta q.b.

300g de arroz

1 lata pequena de feijão encarnado

  Para 6 pessoas,custo aproximado de 0,67 cêntimos por pessoa

Refogue a cebola e o alho picado com o azeite.Junte os enchidos e o toucinho e deixe cozinhar até a cebola ficar doiradinha,mexendo de vez em quando

Adicione o tomate esmagado sem peles nem sementes,deixe cozinhar durante 10 minutos

junte depois o feijão com o molho,e 1 litro de água quente.Deixe ferver,tempere com sal e pimenta,junte o arroz e deixe cozer durante 20 minutos.

sirva com os enchidos em rodelas e o toucinho cortado em pedeços!!!

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Nesta semana atarefada que vai ser a antecedente do ano novo deixo vos a ementa para toda a semana.

sábado: Dia de natal

Almoço:roupa velha

Jantar:strogonof

Domigo:

almoço:Rotti no forno

Jantar:bife de peru com cogumelos

Segunda

Almoço:Restos congelados

Jantar:Arroz de Feijão com enchidos

Terça

 Almoço:Costeletas de porco abafadas

Jantar:Pescada no forno

Quarta

Almoço:carne de vaca estufada com salsichas e cogumelos

Jantar:Fritada de Peixe

Quinta

Almoço:Caril de lulas

Jantar:frango estufado

Sexta

Almoço:sopa de grãos

Jantar:Peru no forno:

Dito  isto so me resta desejar a todos um bom ano novo!!!

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Feliz Natal!!!

Desejo a todas as pessoas que por aqui passam!!!

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52 cowl along

é um grupo do Ravelry do qual serão escolhidas 52 golas para serem feitas durante o ano de 2011 a primeira já esta escolhida,quem quiser participar está a vontade!!!!

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Amigo secreto!!!

 Fiz esta capinha para minha amiga secreta,Rute! Agora que ela já recebeu já a posso postar! e pelos vistos ela gostou!!!

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Menu

Sopa da semana

sopa de feijão verde

                                                              Sopa de espinafres  

 Domingo

Almoço: sopa de legumes
Jantar: bacalhau com natas

Segunda-feira
Almoço: hambúrgueres caseiros
Jantar: arroz de tamboril

Terça-feira
Almoço: lulas estufadas
Jantar: Frango guisado

Quarta-feira
Almoço: sopa de feijão
Jantar: pá de porco estufada

Quinta-feira
Almoço: pescada no forno

Jantar: empadão de carnes

Sexta-feira
Almoço: costeletas grelhadas
Jantar: bacalhau com todos

Sábado:
Almoço: almoçar no pai

Jantar: o que der na real gana Lol

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Compras

Isto de ir ás compras tem muito que se lhe diga,sai de casa para comprar algo que a filha queria há bastante tempo,mas ela juntou  o dinheiro para o comprar,

Vim de lá com algumas compras para casa,(alimentação)

As prendas para os sobrinhos do lado do marido ainda não tinha comprado nada(umas calças para ela,e uma camisola para ele)

AS prendas para as minhas sobrinhas,uma camisola para a pequena e um livro para a maior

com o cd da leopoldina e o livro do Fernando Mendes 

~Ja estamos a ouvir,vamos ficar em casa até as 16 pois depois é confusão e barulho a festa de natal da CML

as miudas vão receber as prendinhas e os chocolates.

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to do list

Bem vamos la fazer a listinha do que há para fazer este fim de semana

Começando por amanha,mesmo sendo o ultimo dia de aulas a julia ja não vai ou seja tenho mais uma ajuda a tomar conta da mais pequena.

Limpeza geral do wc grande  Feito

estender roupa e apanhar(ainda tenho que a ir por a lavar)feito

limpar o quarto feito

ir ao continente (ultima prenda comprada pela filha) feito

a tarde é uma tarde perdida pois iremos com as crianças receber os presentes do trabalho do pai Feito

   

ainda quero fazer alguma coisa para levar para o aniversario da minha sobrinha,talvez um bolo rainha

Sábado

Aniversario da minha sobrinha Feito

Domingo o marido trabalha todo o dia 

Aspirar a casa,Feito

Lavar o chão,

passar a ferro (enquanto da a casa dos segredos)

Pedir aos filhos mais velhos para limparem o quarto deles Feito

limpar a cozinha a fundo.FEito

 

Queria ver se ainda tinha tempo para fazer umas bolachas. Feito

E ainda fiz um bolo rainha

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Novo ajudante

 

Este é o novo ajudante cá em casa,muito pratico pois não tem fios,trabalha com bateria,carrego a noite e dá para aspirar a casa dois dias,como tenho que aspirar todos os dias pois a cria mais pequena deixa migalhas por tudo quanto é sitio,as carpetes ficam sem nada em cima é bastante potente,não tem saco e ainda tem um filtor para não deixar sair poeiras,posso bem usar a noite depois das crianças estarem na cama que não faz muito barulho..

Apesar de ter um outro aspirador bem potente,um daqueles monstros que levam água,assim que o ligo a miuda mais pequena grita com pavor daquilo,então optei por este modelo,e com a ajuda(carteira) do marido la fomos comprar esta coisinha ,ja o tenho a cerca de um mes mais ou menos e nunca mais usei vassoura,so na sala de fora pois é onde está a lareira e não convem usar o aspirador para apanhar algumas cinzas!

Agora vou ali acender a lareira que isto não se aguenta de frio,e vou terminar a minha prenda para o amigo secreto!

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menu da semana

Resolvi fazer um menu semanal consoante os turnos do marido,vamos la ver como corre.Como o marido trabalha por turnos tenho que ter tudo muito bem estruturado e fazer as coisas de maneira a que as comidas que ele come bem sejam feitas quando ele está em casa... pois o gajo cá de casa costuma ser muito esquisito no que come!











Domingo :Almoço: lulas estufadas.
               Jantar:sopa de feijão




Segunda:Almoço:resto do jantar

              jantar:pernas de frango a romy



Terça:Almoço:Bacalhau a braz(congelado)

         Jantar:Febras de porco com massa





Quarta:Almoço:estou sozinha em casa qualquer coisa como

           Jantar:fritada de peixe




Quinta:Almoço:Costeletas panadas com arroz de cenoura.
           Jantar:Pescada frita com arroz de feijão.




Sexta:Almoço:Jantar de graos.
         Jantar:pá de porco com cafe.




Sabado:Almoço:pescada cozida com batatas e legumes.
             Jantar:Frango a maricas.

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E assim

É assim que andamos por cá!!! Quase congelados.so nos resta aquecedores,lareiras e muitas mantas na cama,ontem fui cedissimo dormir mas aquecer que é bom era para esquecer,só quando se enfiou o aquecedor portátil na cama é que consegui.. tal era o frio...

Nem a fazer croché ou tricô aqueço,durante esta semana tive as duas miúdas em casa,entre o dia da greve e o primeiro feriado a ju ficou doente com uma gastro,e a Alice como fica sempre comigo  não saímos de casa, chuva e mais chuva parecia o diluvio,roupa para secar(grrrrrrr)durante estes dias fiz uma capinha para a julia

inspirei me num modelo que encontrei pelo facebook...

Aqui no perfil da Alcofa

mas claro que não fiz igual,nem consigo,vai mesmo em mim ter que mudar sempre alguma coisa nos trabalhos que faço para nunca ficarem iguais as inspirações!!

A lã é deliciosa para se trabalhar,macia que só vendo,e tocando apaixonei me por ela a semana passada quando fui a farmácia e a vi numa montra!!!

agora vou ali e ja venho com mais novidades!

beijocas frias para todos!

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